Pasteteeeee

Admin Broj poruka : 1668 Datum upisa : 24.07.2008

CARSKA PAŠTETA

500 gr. pilećeg belog mesa, 500 gr. pileće džigerice, 5 tvrdo kuvanih jaja,150 gr. putera,1 glavica crnog luka, 1 kašičica senfa,so i bibera po ukusu. Belo meso i džigericu izdinstati na malo masnoće. Kada je gotovo ohladiti, dodati puter, iseckan crni luk,senf,barena jaja pa sve to dva puta samleti na mašini za mlevenje mesa. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Formirati u željeni oblik. Posuti sa sitno seckanim prepečenim lešnicima. Služiti hladno uz tost, krekere i dr.

Admin Broj poruka : 1668 Datum upisa : 24.07.2008

RIBLJA PAŠTETA

Potrebno je:125 gr. putera,pola manje glavice crnog luka,3 manja kisela krastavca, 1 konzerva tunjevine, 1 sardina, sok od limuna,2 kašičice senfa, biber, so.
Umutiti puter sa senfom narendanim crnim lukom, pa dodati oceđenu tunjevinu i sardinu i sitno seckane kisele krastavce. Posoliti po ukusu ,dodati limunovog soka po ukusu, bibera
po ukusu i sve to zajedno još malo promešati. Dobije se fina penasta masa.
Oblikujete je po želji,ukrasite po želji i ohladite.